Vermentino e la sua capacità di conquistare

Oggi parliamo del Vermentino Bennicelli. Una produzione raffinata della cantina umbra, presente e citata nella top hundred 2020 dei migliori vini d’Italia sulla rivista Golosaria, in grado di conquistare proprio tutti per aromi, intensità e versatilità di abbinamenti.

“In un piccolo appezzamento di terra "solfa" sulle sponde del Tevere, cresce un inusuale vitigno che esprime la sua essenza nell'equilibrio tra acidità e mineralità”.

Presente nel nostro shop ancora per pochi giorni ad un prezzo scontato, il Vermentino Bennicelli si presenta in sole 1800 bottiglie e fa riferimento attualmente all’annata del 2018, con vinificazione e maturazione in acciaio. La sua persistenza la rende una bottiglia adatta ad abbinamenti di mare, ma anche ad intriganti aperitivi. Il color giallo paglierino ne richiama i tipici tratti del Vermentino, come anche la sua morbidezza.

Una bottiglia in purezza, come ama esser presentata dalla nostra azienda, in grado di esaltare le note dei campi dove il Vermentino mette radici, con un’esposizione a sud, ed ancora capace di accompagnare pranzi ed anche cene elaborate, senza stancare.

Come abbinare il vermentino Gb Bennicelli


Sono diversi gli abbinamenti possibili per il Vermentino Bennicelli. Il nostro vino si presta come anticipato ad accompagnamenti di mare, ed è preferibile servirlo ad una temperatura compresa tra gli otto e i dieci gradi circa. Direttamente legati alla nostra tradizione, sono accostamenti quali la trota alla griglia o i taglierini al persico. Ma se volete osare, vi basterà pensare ad un pesce di lago o di fiume, e sbizzarrivi in cucina in preparazioni di primi e secondi.

Ancora per pochi giorni, abbiamo messo a disposizione sul nostro shop una speciale offerta dedicata al Vermentino, al Pinot Grigio ed al Sangiovese Merlot. Un tris in offerta speciale sia in cartoni singoli da sei bottiglie, o in un intrigante mix. Visitate il nostro shop per acquistare direttamente dalla nostra azienda i vini che preferite, o per un regalo…dalla cantina, direttamente a casa vostra!

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